一、水稻成分主要是淀粉吗 1、水稻的主要成分是淀粉。刚收获的水稻称为稻谷,稻谷具有一层外壳,将外壳剔除后可得到糙米,糙米含有淀粉和8%左右的脂肪与蛋白质,还含有铁、钙、硫胺、烟酸、核黄素。 2、将糙米外面的米糠层碾去后可得到精米,此类大米含有的杂质更少,口感更佳,但由于剔除的米胚、皮层比较多,因此其营养含量通常要低于普通米质。 3、在东方国家、中东地区等其他地方,大米可以搭配各种汤、配菜、主茶一起食用。 4、碾米的副产品均可用作饲料,它包括米糠、磨得很细的米糠粉、从米糠中提取的淀粉。加工米糠得到的油可作为食品,也能在工业中使用。碎米可用来酿酒、提取酒精、制造淀粉和米粉。 二、水稻一年最多几季 1、水稻的熟制 1年最多可以种植3季水稻,南方地区的水稻1年1熟,或1年2熟,少数地区为1年3熟。 苏中及淮北地区,水稻1年1熟;江苏南部地区,水稻1年2熟;广西大部分地方的水稻为1年2熟,龙州县为1年3熟;海南地区为1年3熟。 2、种植时间 南方地区,水稻育苗时间多为4月份中旬,幼苗的生长周期大概为104天左右,到了8月份初即可收割,种植第2季水稻时要一边收获一边插秧。 长江中下游平原,4月份中旬可播种早稻,5月份初插秧,7月份下旬收割,收割后要立即种植晚稻。立秋前要完成晚稻的插秧工作,到了10月份下旬至11月份便可再次收割。 东北地区,1年只能种植1次水稻,种植时间集中在4月份中旬,收割时间集中在8月份。 ![]() ![]() |
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