冬枣哪里产的好吃，冬枣和刺枣的区别

一、冬枣哪里产的好吃

1、山东沾化的冬枣

沾化县的枣非常出名，由于当地人气候的原因，沾化冬枣是最晚熟的枣类。

虽然晚熟，但是它的口感很不错，果肉不是很硬，吃起来也比较香软可口，而且果核很小，是一种质量不错味道也很好的冬枣。

2、陕西大荔冬枣

陕西是一个比较特殊的地方，它背靠黄土高原，面朝滚滚长河，当地的地理环境非常有优势，土壤肥沃，光照时间长。

这里生长出来的冬枣，受到很好的环境培育，吃起来果肉很厚，果皮也比较薄，而且非常有弹性。

3、河北黄骅东枣

这里的冬枣被称为“中国冬枣之乡”，这个地方种植冬枣的历史，差不多有将近3000年的历史。

而且这里生长出来的冬枣，是中国第1个获得“原产地域保护”的果品，由此可见，这种冬枣不仅质量好，味道棒，而且还是冬枣里面的极品。

二、冬枣和刺枣的区别

1、果色的区别

一般冬枣成熟后向阳的一面就是红色，其他部分是青白色，果肉是白色稍带点绿色。

红枣在没有完全成熟时为青绿色，成熟后是大红色，干后颜色会更红。

2、成熟期不同

冬枣比一般的枣子成熟时间要更晚，一般在每年10月中上旬天气变冷时就会开始成熟，成熟较早的品种也要9月初成熟。

红枣一般在春季末就会开花，夏季就会成熟，到了秋季几乎没有。

3、口感的区别

冬枣的枣果比较大，果皮比较薄，果肉非常脆。

而红枣的枣果比较小，枣核也更大。