毛葱和洋葱的区别

一、毛葱和洋葱的区别

1、原产地不同

毛葱是中国东北地区的一种传统高产作物，洋葱的原产地是亚洲西南部的伊朗和阿富汗地区，后来才被引进世界各地。

2、形状不同

一棵毛葱一般可以结出6-14个葱头，外形为圆形，个头比较小。

洋葱一般是单个存在，颜色呈紫色，外形为椭球状，个头比较大。

3、生长环境不同

毛葱比较适合在黑土地上面生长，它的生长期只有两个月不到，耐寒能力非常强。

洋葱比较适合生长在肥沃疏松、通气性好的中性壤土里面，属于长日照作物。

二、洋葱的特点

1、洋葱原产于中亚或西亚，目前有很多不同的品种，它现在已经是世界各地使用的食物。在公元前一千年的古埃及石刻里面就有收获洋葱的图画，然后传到地中海区，西汉时，张骞通西域，从西域带回来很多物种，当时在西域就已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后，由欧洲向世界进行传播，16世纪开始传入北美洲，17世纪时传到日本。

2、洋葱对温度的适应性非常强，种子和鳞茎可以在3-5°C下缓慢发芽，12°C时会开始加速生长，幼苗的生长适温为12-20°C，叶片为18-20°C，鳞茎为20-26°C，一般健壮幼苗可耐6-7°C的低温。鳞茎膨大时需要较高的温度，鳞茎在15°C以下不能膨大，21-27°C时生长最好。

3、洋葱属长日照作物，在鳞茎膨大期和抽薹开花期时需要14小时以上的长日照条件。一般在高温短日照条件下就会出现只长叶，不能形成葱头的现象，洋葱适宜的光照强度为2-4万勒克斯。