一、种植地选择 1、选择浅水藕田种植水芹菜,要求土壤肥沃,保水保肥能力强,排灌条件良好。 2、播种前7-10天左右,每亩地施加2000-2500kg腐熟优质有机肥或100-150kg饼肥,然后深耕深翻,上水沤制,等到最后一次耕翻时,每亩地施加50-75kg三元复合肥,并将田面整平,四周筑田畦,田中上水。 二、选种、排种 1、8月中下旬时,用稻草将水芹茎秆捆绑好,每捆捆扎2-3道,粗约20-30cm,然后将水芹茎秆横向一层、竖向一层交叉堆放在阴凉处,覆盖稻草,后续每天上午9点左右以及下午4点左右,分别浇一次清水保持湿润。7天过后,水芹各节的叶腋处长出嫩芽,长约1-2cm。 2、9月上旬时,将催好芽的种茎排放于田间。 3、一般情况下,每亩地的种茎用量为200-250kg左右,排种间距为6-8cm左右。 三、管理 1、幼苗长至2-3片叶时,开始进行追肥,后续每隔7-10天追肥一次,每次每亩地使用10-15kg尿素。 2、当水芹完全扎根并开始生长时,将田中水层排干,轻搁一次,后续逐渐加深水层。初期水层控制在5-10cm左右,之后水层控制在30cm左右,保证水芹露出水面15cm。入冬后,灌水保暖,避免植株遭受冻害。 3、当植株长至25cm左右时,结合杂草清除进行田间整理,保证田间植株分布均匀,生长一致。具体操作:11月上中旬左右时,将所有的植株采挖起来,就地深栽一次,每个定植穴内种植10-15株,地面以上保留10cm左右,其余部分栽入烂泥中。 4、如果是不需要深埋软化的地区,一般在11月中下旬上市。如果是深埋软化地区,一般在元旦以及春节时上市。
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