草莓的营养价值有哪些呢是一种美味的水果,对人体健康是非常有益的。那么,草莓的营养价值有哪些呢具体有什么呢?下面我们就来好好的聊一聊吧。 草莓的营养价值有哪些呢草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1.B2.烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。 国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。 每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。 科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松驰与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。 饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。 |
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