猕猴桃有点生怎么办

猕猴桃是我们日常生活中比较常见的水果之一，营养价值是非常高的。因为它富含大量的维生素c，而且还含有17种氨基酸物质。因此，猕猴桃也被称为“水果之王”。但是，相信很多人也知道，有的时候猕猴桃比较生，很长时间都非常硬，没有办法正常食用。

猕猴桃有点生怎么

1、采用水果催熟的方法

首先要找一个保鲜袋，然后将猕猴桃和已经非常熟的香蕉放在袋子里。然后将保鲜袋的封口处用东西合上，但是不能完全的密封，否则容易将水果捂坏。准备好之后将袋子放在温室里，放一段时间之后，感觉猕猴桃捏起来比较软的时候，说明就可以食用了。除了使用香蕉之外，还可以选择苹果、芒果等，只要成熟之后能够散发出乙烯气体的水果就可以。如果想让猕猴桃尽快成熟，可以先将香蕉吃掉，然后把香蕉皮和猕猴桃放在一起，这样催熟的效果会更好。

2、可以高温进行催熟

首先要准备一个保鲜袋，然后把猕猴桃放在保鲜袋里面。然后将保鲜袋的封口处简单的封上即可，但是在封口的时候不能完全的封闭，否则容易出现腐烂的情况。封好之后，将保鲜袋放在一个温度比较高的地方进行催熟。不同品种的猕猴桃对于温度的要求是不同的，温度越低的时候，保存的时间就会越久。温度高的时候，猕猴桃就比较容易成熟。但是一般情况下，温度不能超过30℃。

3、用乙烯进行催熟

首先将某个地方喷洒一些乙烯，然后将猕猴桃放在这个地方，进行催熟。除此之外，还可以用稀释过的乙烯浸泡猕猴桃，大概两分钟左右，拿出来之后放一段时间，也能达到催熟的效果。

4、用牙签进行催熟

首先要将买回来的猕猴桃用清水轻易干净，然后在用牙签将猕猴桃的表面扎几个小孔。之后就可以将扎了孔的猕猴桃放在塑料袋里，并且要将袋口扎起来，然后放几天就可以了。还可以使用小刀在果实的表面划几个小口，这样也能起到催熟的作用。因为这些小伤口容易产生乙烯，而乙烯就能起到催熟的作用。虽然这种办法比较好用，但是这些细小的伤口容易滋生细菌，可能会影响果实的品质，因此不太建议使用这种方法。在挑选猕猴桃的时候，很多人都喜欢挑硬一些的。但是，有一些果实放好长时间都不会软，就需要使用催熟的方法进行催熟。