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2023-7-27 23:40| 发布者: 李先生| 查看: 458| 评论: 0
适时采收、保鲜、贮运是香蕉生产中保证优质、高价、畅销的主要环节。
1 采收标准
(1)根据断蕾后果实生长的天数决定采收期。
(2)根据果实的饱满度决定采收期。
判断成熟度最简单的方法就是看果实的饱满程度,当果面棱角明显突出时,成熟度在七成以下;果面接近平满时,成熟度约为七成;果面圆满无棱时,成熟度在九成以上。
(3)根据果品销售远近决定采收标准。
香蕉的采收既要根据蕉果的发育程度更要考虑销售地点的远近,根据所需贮藏时间长短和运输距离远近来确定。采后在当地销售或近距离运输的,可在九成熟采收;用作贮藏或远途运输的,则在七成到八成熟采收。
(4)根据季节的变化灵活掌握采收期。
2 采收时间
为减轻因病菌感染引起的蕉果腐烂的程度,采收时间以在晴天晨露干之后为宜。
3 采收方法
矮蕉可以用刀砍下,中高把蕉必须两人合作,在整个采收过程必须轻收轻放,确保果穗完好,减少烂果损失。
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