万物土中生,土壤是动植物赖以生存的重要自然环境,土壤与人类的生存与可持续发展息息相关。 东汉著名文字学家许慎在《说文解字》中给出了这样的解释:“土,地之吐生万物者也,壤,柔土也,无块曰壤。”从字形上看,“土”字中的“二”代表了上下两层的意思,其上是表土,其下是底土;“一”则指生长在两层上的植物地上部分与地下部分,这也是世界对土壤最早的科学定义。 随着农业的快速发展,化肥、农药的大量投入,造成不科学使用,外加自然灾害的频发,让环境和土壤生态急剧恶化。而在人类赖以生存的物质生活中,消耗的约80%以上的热量,75%以上的蛋白质和大部分纤维都直接来自于土壤。正所谓,民以食为天,食以土为本,土以质为先,保护好“大地母亲”的“皮肤”,是人类不容推卸的责任与义务。 一、土壤有机质介绍 土壤由岩石风化而成的矿物质、动植物、微生物残体腐解产生的有机质、土壤生物以及水分、空气、氧化的腐殖质等组成。 土壤有机质是存在于土壤中比较稳定的有机物质的总称,主要 |
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