(1)发芽期 从种子发芽至第一片真叶出现为发芽期。这一阶段需7~9天。这一阶段主要是下胚轴的生长,如温度高,湿度合适,下胚轴生长很快,易造成“高脚苗”。
(2)幼苗期 从第一真叶出现到现大花蕾为幼苗期。幼苗期包含不同的生长发育阶段,前期为单纯的营养生长阶段,后期虽以营养生长为主,但开始了生殖生长阶段,故幼苗期内还可以分为子苗期与成苗期。子苗期生育状况将影响植株花芽分化的早晚(播期到花芽分化的天数)和出花节位的高低。从花芽分化到现大花蕾定植为成苗期。成苗期既要防止苗的徒长,又要防止苗的老化,这期间的管理,应作为生产管理之重点。
(3)开花坐果期 从定植(现大花蕾)到第一穗果坐果,果实达核桃大小,进入迅速膨大期之前为开花坐果期。本阶段仍以营养生长为主导,将过渡到以生殖生长与营养生长同等并进的时期。果实达核桃大小为结束开花坐果期进入结果期的标志。
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