木耳菜的做法大全木耳菜怎么做口感最好

绿色木耳菜怎么做好吃

方法/步骤

1

把木耳菜清洗干净，再沥干菜叶上沾的水份。姜切成姜丝备用。

木耳菜的做法木耳菜怎么做好吃

木耳菜的做法木耳菜怎么做好吃

2

炒这道菜我采用的是胡麻油。油烧到五分热的时候加入姜丝爆香就可以加入木耳菜了。

注：油温不宜太高了，太高了胡麻油容易烧。

木耳菜的做法木耳菜怎么做好吃

3

把木耳菜加入到锅内炒动几下，这时候就可以加入盐了。

木耳菜的做法木耳菜怎么做好吃

4

再在锅内加入适量的盐。这样时候加盐比较容易进味。

木耳菜的做法木耳菜怎么做好吃

5

炒到七八分熟的时候就可以出锅，这个菜不宜太咸。把握好盐的份量吧。

木耳菜的做法木耳菜怎么做好吃

6

抄好以后，就可以出碗装碗了。

木耳菜怎么做菜好吃

主料猪肝250克木耳菜150克辅料油适量泡椒15克泡姜15克大蒜10克豆瓣15克淀粉10克盐适量味精适量

步骤

木耳菜炒猪肝的做法步骤11.木耳菜洗净

木耳菜炒猪肝的做法步骤22.准备猪肝一块

木耳菜炒猪肝的做法步骤33.猪肝切成片,然后用清水泡去血水

木耳菜炒猪肝的做法步骤44.将血水憋去,往猪肝里加入淀粉和豆瓣,再放上少量的盐

木耳菜炒猪肝的做法步骤55.用手抓匀

木耳菜炒猪肝的做法步骤66.准备姜蒜片和泡椒

木耳菜炒猪肝的做法步骤77.锅里倒入油烧烫,油放多一些

木耳菜炒猪肝的做法步骤88.先下姜蒜片和泡椒下去炝锅

木耳菜炒猪肝的做法步骤99.随后倒入猪肝泡在油里,暂时别铲动它,过个五六秒再用锅铲轻轻翻动

木耳菜炒猪肝的做法步骤1010.猪肝炒至翻白铲出来放一边

木耳菜炒猪肝的做法步骤1111.锅里留下些底油,再倒入木耳菜翻炒

木耳菜炒猪肝的做法步骤1212.木耳菜炒至渐熟然后倒入先前铲出来的猪肝进去一起炒上几大铲

木耳菜炒猪肝的做法步骤1313.迅速调上盐和味精起锅

木耳菜几种吃法，

做法一：炒木耳菜

原料：木耳菜配料：蒜蓉

具体步骤：热了锅，放了油，油开了放蒜蓉，再倒进清洗好木耳菜们炒就是。

关键在于两步：

第一，洗好的木耳菜一定要放在有许多孔的容器里，清洗时剩下的水尽力空干，水越少越好，不能湿淋淋地就往锅里放。这个特特特特特别影响炒菜的成绩。

第二，火候要掌握好，时间短了，生，毕竟我们不是兔子。时间长了，嘻嘻，想去吧。

做法二：蒜茸木耳菜

原料：木耳菜

调料：芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油

做法：

1、木耳菜洗净，用沸水焯一下，整齐地码入盘中。

2、芝麻酱用麻油调开，加适量盐、鸡精、辣椒油调味，均匀地淋在木耳菜上即成。

食材明细

木耳菜

250克

蒜

3瓣

糖

1勺

油

适量

盐

适量

咸鲜

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

普通

难度

蒜蓉炒木耳菜的做法步骤

蒜蓉炒木耳菜的做法步骤：11准备好原材料；

蒜蓉炒木耳菜的做法步骤：22热锅凉油，放入蒜蓉爆香；

蒜蓉炒木耳菜的做法步骤：33下入木耳菜翻炒；

蒜蓉炒木耳菜的做法步骤：44翻炒几下后加入1勺糖；

蒜蓉炒木耳菜的做法步骤：55继续翻炒两下后加入适量的盐，.翻炒均匀即可盛入盘中。

蒜蓉炒木耳菜的做法步骤：66端上桌了。

小窍门

1.蒜蓉的量要比平时大一点；2.加入勺糖能让青菜好吃不变色；3.注意青菜要大火快炒，避免营养流失。

、木耳菜的做法，就介绍到这里啦！感谢大家的阅读！希望能够对大家有所帮助。