夏日炎炎,吃西瓜解暑。可是剩下的西瓜皮很多,我们要把它充分的利用起来。
一、西瓜皮做法西瓜皮,为葫芦科植物西瓜的外层果皮。有消炎降压,促进新陈代谢等功效。 材料; 西瓜皮100克、白糖10克、白醋10毫升、食盐少许 1、首先去掉西瓜皮的绿色外皮。 2、再将西瓜皮切成1厘米左右的小丁。 3、然后放入碗中加半勺盐拌匀,放置5分钟。 4、将西瓜皮里面的水滤掉不要。 5、在西瓜皮里加入白糖、白醋。 6、拌匀后腌制10分钟,好吃的西瓜皮就完成啦。
二、西瓜皮怎么做好吃最佳答案西瓜皮洗净切条,火腿肠切条备用。锅内热油炒香辣椒、蒜瓣。倒入西瓜皮、火腿肠,加入盐、鸡精翻炒均匀即可。 1、西瓜皮洗净切条,火腿肠切条备用。 2、锅内热油炒香辣椒、蒜瓣。 3、倒入西瓜皮、火腿肠,加入盐、鸡精翻炒均匀即可。
三、好吃西瓜皮怎么做1、处理西瓜皮。要现将里边削净,再将外皮青皮部分削去,只留皮肉部分,每块以随意的形状,但不可太大。 2、切片。将西瓜皮肉切片,厚度以4毫米,长度3至5厘米为宜。 3、盐卤。这是做西瓜皮小菜的关键,要将切好的西瓜皮放入盆中,撒入盐巴,比例大体为1:25拌匀。卤两个小时即可。 4、挤水。将盐巴卤出的水脱去,有机器脱干最好。如没有机器,可用干净纱布将卤过的西瓜皮适量包起来,用手用力将水挤出。 5、装瓶。将挤干水分的西瓜皮,装入玻璃瓶中,稍微压实后,视个人口味,加入酱油、味精、姜片等浸泡,半小时以后视需要取出,洒点芝麻油即可食用。剩下部分存入冰箱之中备用。 ![]() ![]() |
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