苹果蜜的选购技巧，苹果蜜的功效与作用

蜂蜜人们经常会吃，但平时人们经常吃的蜂蜜多以槐花蜜枣花蜜和百花蜜为主，对苹果蜜人们了解的并不多，其实苹果蜜就是蜜蜂采集苹果花蕊中的花粉和花蜜制成的一种蜂产品，它的味道也比较甘甜，而且香气浓郁，多是浅琥珀色的浓稠液体，而且容易出现结晶。

一、苹果蜜的产地分布

苹果蜜的蜜源是蔷薇科苹果属落叶乔木苹果树，花期因品种和气候等不同而不同且多在4～5月开花，产地主要集中在华东、华北、西北及东北等地，其中尤以山东、山西、陕西、辽宁等地的产量最高，另外在河南、河北、新疆等地也有一定量的出产。

二、苹果蜜的选购技巧

1、苹果蜜是主产于北方地区的上等蜂蜜，因苹果树的地域分布狭小且集中而不为大众所熟知，但苹果蜜却是实实在在存在的蜂蜜。

2、苹果蜜是相对易结晶的蜂蜜，尤其在低温环境下苹果蜜很快便能结晶成乳白色细颗粒状，因此完全不结晶的苹果蜜肯定是假的。

三、苹果蜜的功效与作用

1、润滑肠道

润滑肠道，缓解便秘是苹果蜜最重要的功效，因为苹果蜜中还有一些酸性成分和活性酶，这些物质进入人类肠道后，能对人类肠道产生温和刺激，可加快肠道蠕动，它能缩短人体排便时间，并能防止食物残渣在人类肠道中堆积，经常服用能起到润肠通便清肠排毒的重要作用。

2、促进消化

促进消化，提高人类肠胃消化功能也是苹果蜜的重要功效之一，因为它含有的活性酶在被人体吸收后，能促进人体内消化液分泌，并能提高人体肠胃消化功能，也能加快食物中脂肪和蛋白质分解，能让它们转化成容易被人体吸收的物质，尽快被人体吸收和利用。

3、美容养颜

苹果蜜还能美容养颜，它不但吃了以后能美容，就是涂抹在皮肤表面也能起到明显的美容作用，特别是人类皮肤表面出现青春痘和痤疮时，能直接涂抹适量的苹果蜜，它能消炎杀菌，能让痘痘和痤疮尽快消失，而且能防止皮肤表面残留下痘印。

4、抗衰老

人们适量服用一些苹果蜜，还能提高身体的抗衰老能力，因为它含有的丰富营养在被人体吸收后能促进人体代谢，可提高身体多器官功能，而它含有的维生素e和黄酮类化合物在被人体吸收后，则能增强人体的抗氧化能力，能阻止过氧化脂质和自由基等有害物质，能减少他们对人体细胞的伤害，经常食用能让身体的抗衰老能力明显增强。