据了解水果的种类有很多,相信大家对于常见的水果还是能说上一二的。接下来,小编在此为大家分享关于常见水果营养及功效作用,对此想了解的朋友不要错过了。借此还整理了水果如何保鲜,以及水果沙拉怎么做的介绍,小伙伴们看完记得分享哦!
一、常见水果营养及功效作用1、猕猴桃 含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、钠、钾以及硫等,而且还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值,适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒,易伤脾阳而引起腹泻,所以是不宜多食的。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。 2、苹果 苹果富含纤维物质,可降低心脏病发病率,还可以减肥。还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是,由于果糖和果酸较多,所以对牙齿有较强的腐蚀作用。 3、火龙果 其营养很丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。 二、水果如何保鲜1、降温保鲜法:降温保鲜法是水果保鲜常见的方法之一,这种方法一般用于保鲜期比较短的水果,例如荔枝、葡萄、草莓,保存这类保鲜期较短的水果时,可以将水果放入冰箱冷冻层保存。 2、保鲜袋保鲜法:保鲜袋保鲜法一般用于表皮很厚的水果,例如西瓜、香瓜等,保鲜这类水果时,只需要用保鲜膜将水果的表面完全覆盖起来,将里面的空气挤出后,再放在阴凉的地方即可。 三、水果沙拉怎么做1、首先,先将水果洗净,再切成块状(也可以削皮)。 2、然后,将切好的水果放入碗里。 3、接着,将沙拉酱倒进碗里,再用搅拌匙将水果和沙拉酱一起搅拌。 4、最后,可将搅拌好的水果沙拉放入冰箱,直到冷却即可食用。 通过上文的信息我们了解了常见水果营养及功效作用,对于水果如何保鲜,以及水果沙拉怎么做大家应该也不会错过的,看完记得关注我们后期内容哦! |
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