剥好的石榴怎么保存?吃石榴的功效与作用

石榴果实外形独特，石榴一般拳头大小，未成熟时，皮呈青色，籽粒晶莹，酸甜可口，营养丰实。从味道上分有甘石榴和酸石榴之分，一般都以甘石榴作食物，以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒，具补血功能。

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。

一、石榴怎么吃

剥开生吃

1、将石榴用水冲洗干净，晾干备用;

2、用水果刀将石榴切开;

3、将石榴分成两半;

4、用干净的勺子取出果肉;

5、将果肉放入碗中，即可食用。

榨成果汁;

1、将石榴洗净，然后用刀切开;

2、将石榴的果实取出，放入搅拌机中;

3、倒入凉白开，搅打2分钟左右;

4、用滤网过滤，倒入杯中;

5、加少许蜂蜜调匀，即可。

二、剥好的石榴怎么保存

一般剥开的石榴建议尽快食用，如果暂时无法短时间内吃完的话，可以将其装入保鲜袋中放在冰箱中进行保存。而如果是剥成了颗粒状的石榴想要保存的话，方法也非常简单，先沥干水分，将其放入玻璃饭盒中保存，也可直接覆盖上一层保鲜膜后放入冰箱中保存。

石榴籽里面的一些成分，在食用之后有改善大脑功能、美容等好处，不过石榴籽是不宜消化的东西，不宜过多的食用，在吃的时候最好是榨汁。吃石榴的时候剥开的话，可以沿着石榴表面的纹路来进行，这样剥开就会很容易了。

三、吃石榴的功效与作用

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。

那孕妇吃石榴的功效和作用主要有些什么;

1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。

2、石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有比较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效;石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。

3、石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经;具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。